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英式下午茶的礼仪及注意事项

 

下午茶会正是英国人尽情展现自身气质及个人修养的******时刻。因为下午茶是仅次于晚宴和晚会的非正式社交活动,所以出席下午茶会时***忌讳衣冠不整或不修边幅。

基本要求:女士尽量穿着端庄,喝茶及吃点心时小口品尝,交谈时也要低声。男士们打扮需淡雅入时,同时举止谈吐也要尽量彬彬有礼。

主要注意事项:

1.正统英式下午茶的开始时间应为下午四点钟。

2.来宾必须衣着得体。下午茶的着装规定很复杂。女士要穿女人味的裙子或颜色柔和的衣服,从而显得漂亮、大方而又轻松。鞋子要选经典的芭蕾平底鞋或雅致的低跟鞋。男士应穿衬衫。

3.如果是在自家举办英式下午茶会,那么女主人就必须亲自为客人服务。这是对来宾的尊重。

4.参加茶会时言行举止要大方优雅。此外还要注意保持笑容。

5.喝茶时须先轻轻地拿起茶杯(以前规定必须要以大拇指和食指来捏住杯柄,现在则宽松多了,把手指伸进杯圈也是被允许的),然后才能把杯子送到嘴边。

6.喝茶时不要发出声音,否则会被视做失礼。

7.一个常犯的错误是把“下午茶”(afternoon tea)说成“傍晚茶”(high tea)。“傍晚茶”实际上是下层人对5点30分到6点之间的一顿晚餐的称呼。

8.茶杯和茶托是一对儿,一定不要分开!茶匙一定不要搁在茶杯里,而是要放在茶托上。

9.从古罗马时候起,有教养的人都是用三根手指吃饭,平头百姓则是用五根手指头吃饭。在用手拿食物、操作餐具的时候,这个三指礼节依然正确。不要把小指头翘起来!

你知道吗?


 


每年5月,英国女王都要举办白金汉宫花园派对,送上一席传统的下午茶。一次要吃喝2.7万杯茶、2万个三明台和2万片蛋糕,服务人员大约有400人。

今天仍用传统下午茶待客的有英国女王、英国贵族和大型酒店。欧洲的基本原则是女主人倒茶,绝不让仆人倒茶,因为茶和葡萄酒一样,都被视为一种重要的东西。




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